Kisné Illés Annamária tanárnő küldi tanuláshoz:

ÉLELMISZERBIZTONSÁG

Kérem szíveskedjenek a felkészüléshez felhasználni az alábbiakat:

Élelmiszerbiztonság 1/6 alapismeretek youtube

https://www.youtube.com/watch?v=XvjN-X9g5TA

Élelmiszerbiztonság 2/6 A hőmérséklet és az idő szerepe youtube

https://www.youtube.com/watch?v=k_MUTkM02Jc

Élelmiszerbiztonsági alapismeretek a NEBIH  oldaláról

https://portal.nebih.gov.hu/documents/10182/21392/Elelmiszerlanc_ismeretek_alt.iskolasoknak.pdf/78a52be9-4772-4838-b689-be1c787cc174

Dr. Vidács Anita - Élelmiszerbiztonság a mindennapokban - Előadás

https://www.youtube.com/watch?v=Ss4eBSHsGO8

Élelmiszerbiztonság 2.Kórokozó mikrobák az élelmiszerláncban

http://zeus.nyf.hu/~tkgt/okse/elbita08/elbi0802.pdf

Élelmiszerbiztonsági alapismeretek a NEBIH  oldaláról

https://portal.nebih.gov.hu/documents/10182/21392/Elelmiszerlanc_ismeretek_alt.iskolasoknak.pdf/78a52be9-4772-4838-b689-be1c787cc174

 

Bilau Attila küldi a tanuláshoz:

https://ewk.hu/_userfiles_/mandyfelnottoktatas/37.V%C3%A1laszt%C3%A9kk%C3%B6zl%C3%A9s%2C%20az%20%C3%A9tlapszerkeszt%C3%A9s%20szab%C3%A1lyai%201.pdf